L'Aplec, premio Vinyala por la defensa de la cultura gastronómica del caracol

La Federación de Peñas del Aplec del Caragol (Fecoll) ha sido distinguida con el galardón de "Vinyala agraïda" por la Cofradía la Vinyala de Igualada por "su decidida defensa de la cultura gastronómica del caracol". El galardón, que fue entregado el pasado 18 de octubre en Igualada, fue recogido por Josep M. Royán y Oriol Plens, vocales de la junta de la Fecoll en un acto que llevaba el nombre de "la Vinyalada".


Los otros reconocimientos fueron para la JCI de Catalunya, por su notable dimensión en la preparación de los jóvenes para afrontar los retos del futuro, tanto a nivel local, nacional e internacional; para Marc y Alex Márquez, por ser unos reconocidos caragoleros y aportar valores importantes de lucha y perseverancia a sus seguidores; al Dr. Pere Gascón, por ser un conocido caracolero y cazador de caracoles y contribuir decididamente a los avances más importantes en la lucha contra el cáncer; a Núria Feliu, defensora de las propiedades curativas del caracol y cantante reconocida y a Eudald Carbonell prehistoriador, arqueólogo, antropólogo, geólogo, paleontólogo.


La Vinyala es una Cofradía muy consolidada y trabaja para popularizar la cocina con "Vinyals" como producto propio del territorio.

 

23/10/2018