El Aplec inaugura el Caracol Tour con voluntad de "ser la puerta de las comarcas del Pirineo"

El Aplec del Caragol viaja al Pallars Sobirà, buscando sinergias con el territorio

El Aplec el Caragol se ha propuesto “ser cabeza de ruta de las tierras de Lleida. Nuestra fiesta tiene que ser la primera escala de un viaje por las comarcas leridanas. Tenemos que trabajar en propuestas, conjuntas y suficientemente atractivas, como para que nuestros visitantes deseen –tras pasar el fin de semana en el Aplec y en Lleida– seguir camino por el llano hasta el Pirineo; coincidiendo con el estallido de la primavera y las actividades de naturaleza y aventura”, ha manifestado Perdrix en su discurso de bienvenida. La Fecoll ha inaugurado hoy lunes 12 de marzo, la décimoquinta edición del Caracol Tour en la cota 2.000 de la estación de esquí de Port Ainé, gracias al patrocinio de Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya (FGC), propietaria del complejo. El acto ha consistido en un menú degustación de cocina del caracol, elaborado por los alumnos de la Escuela de Hotelería y Turismo de Lleida, y ha incorporado productos pallareses como la “secallona” de Carnisseria Ubach (Rialp), los quesos de oveja de Casa Mateu (Surp) y de la quesería Montsent de Pallars (Rialp), o el pan blanco de la Fleca de Muntanya (Rialp). Un guiño a la gastronomía del Pirineo que la Fecoll inició con la incorporación de la Ratafía del Aplec (Licors Portet - La Pobla de Segur), como producto gastronómico oficial y que el pasado mes de febrero recibió la medalla de Plata en el concurso internacional de vinos y licores, Catavinum World Wine & Spirits Competition (CWWSC). La presentación ha contado con la participación de Gerard Sabarich, alcalde de Rialp; Josep Ramon Fondevilla, alcalde de Soriguera; Carles Isús, presidente del Consell Comarcal Pallars Sobirà; y Xavier Bigordà, director de la Estación de Port Ainé (FGC), que han acompañado a Ferran Perdrix, presidente de la Fecoll, en el acto inaugural. Además, han asistido empresarios vinculados a la gastronomía, las casas rurales, los deportes de aventura o el turismo de montaña así como, personal técnico de las diferentes oficinas de turismo de la comarca del Pallars Sobirà. También, y por primera vez, han participado los jefes de peña Noemí Bosch, de Colors de Ponent; i David Mora, de Caragolillo Brillo.