Caracol Tour 2023

PROGRAMA CARACOL TOUR 2023 (PDF)


El caracol es un símbolo ancestral de la cocina de Lleida. Rodeados de huerta y frutales, leridanos y leridanas hemos hecho del caracol el protagonista absoluto de nuestra mesa. Ingrediente y plato habitual de las cartas de nuestros restaurantes, lo es también de la fiesta: el Aplec del Caragol.

El Caracol Tour celebra su decimoctava edición visitando las ciudades de Madrid, León, Zaragoza y Sant Esteve Sesrovires (Barcelona). Una sabrosa presentación del XLII Aplec del Caragol de Lleida (del 2 al 4 de junio de 2023), a través del menú degustación de cocina del caracol elaborado por los alumnos de la Escuela de Hotelería y Turismo de Lleida.

Fiesta de Interés Turístico Nacional (estatal) y Fiesta Tradicional de Interés Nacional (Cataluña), con vocación internacional, el Aplec atrae a más de 200.000 visitantes, 115 peñas y 14.500 peñistas que consumen hasta 13 toneladas de caracoles, en los tres días que dura la fiesta gastronómica. ¡Buen provecho!

24/4 MADRID
13.30h CÍRCULO DE BELLAS ARTES
C/ Alcalá, 42

8/5 LEÓN
13.30h MUSEO CASA BOTINES
Pza. San Marcelo, 5

15/5 ZARAGOZA
(Para medios de comunicación)
13.30h CASA PEDRO
C/ La Cadena, 6
Del 15 al 20/5 (Abiertas al público)
XIV JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL CARACOL
Reservas: 976 29 11 68

22/5 BARCELONA
13.30h CAN AMAT
C/ Montnegre s/n
(Urbanización Can Amat)
08635 Sant Esteve Sesrovires


SECRETARÍA Y PRENSA [email protected] 973 273 977 www.aplec.org
El acceso a los menús del Caracol Tour es por invitación y previa confirmación.