El caracol es un símbolo ancestral de la cocina de Lérida. Rodeados de huerta y frutales, leridanos y leridanas hemos hecho del caracol el protagonista absoluto de nuestra mesa. Ingrediente y plato habitual de las cartas de nuestros restaurantes, lo es también de la fiesta: el Aplec del Caragol de Lleida.


caracoltour2022



Vuelve el Caracol Tour que en esta decimoséptima edición, visita las ciudades de Madrid, Barcelona y Zaragoza.

Una sabrosa presentación del XLI Aplec del Caracol de Lleida (del 20 al 22 de mayo de 2022), a través del menú degustación de cocina del caracol elaborado por los alumnos de la Escuela de Hotelería y Turismo de Lleida.

Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional (estatal) y Fiesta Tradicional de Interés Nacional (Cataluña), con vocación internacional, el Aplec reúne a más de 200.000 visitantes y 13.500 peñistas que consumen hasta 13 toneladas de caracoles durante los tres días que dura esta fiesta gastronómica.

¡Buen provecho!






El acceso a los menús del Caracol Tour es por invitación y previa confirmación

4/4 MADRID
13.30h PARADIS RESTAURANT
Marqués de Cubas 14

25/4 BARCELONA
13.30h CAN AMAT
Montnegre s/n (Urbanización Can Amat)
08635 Sant Esteve Sesrovires

9/5 ZARAGOZA Exclusivo para medios de comunicación
13.30h CASA PEDRO
Cadena 6
JORNADAS DEL CARACOL Abiertas al público


SECRETARÍA Y PRENSA tour@aplec.org 973 273 977 


 




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