La Fecoll presenta una Mona Solidaria de Chocolate de Helix del Aplec

Colaborando con la Fundación Ilersis y elaborada por Forn M. Serra y Forn y Pastisseria Llaràs

El presidente de la Federación de Aleaciones del Aplec del Caracol de Lleida (Fecoll), Ferran Perdrix, ha presentado esta mañana la Mona de Chocolate de Helix, mascota del Aplec del Caracol de Lleida. Esta figura está promovida y elaborada por los leridanos Forn y Pastisseria M. Serra i Forn y Pastisseria Llaràs; e incorpora un elemento caracolero realizado con materiales reciclados (madera, terciopelo y fieltro) en los talleres de la Fundación Ilersis.

Perdrix ha agradecido la iniciativa de los panaderos Serra i Llaràs, colaboradores habituales de la fiesta y miembros de la Central de Compras de los grupos leridanos. Así como ha celebrado la participación de la Fundación Ilersis en este proyecto; "porque la solidaridad forma parte del ADN de los grupos y desde la Fecoll siempre nos gusta colaborar con las entidades del territorio".

Por su parte, Manel Llaràs, ha explicado que con estas monas "queremos dar a conocer a la mascota del Aplec y empezar a hacer calor de cara a la fiesta". Alba Lucas de la Fundación Ilersis, también se ha mostrado muy satisfecha de la participación en el proyecto y ha agradecido la colaboración de los hornos participantes y la Fecoll.

Las monas tienen una altura aproximada de diecinueve centímetros y una anchura de quince centímetros y se pueden realizar pedidos, hasta los miércoles, día 27 de marzo, a un precio de 30 euros. En cuanto a sus ingredientes, el chocolate blanco utilizado está elaborado con azúcar, mantequilla de cacao, leche en polvo, pasta de cacao, cacao en polvo; así como está decorada con tinta alimenticia. En cuanto al chocolate negro entre sus ingredientes encontramos azúcar, pasta de cacao, y mantequilla de cacao. Los elaboradores advierten que este producto puede tener posibles trazas de maní y frutos secos.


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11/03/2024