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La Fecoll acoge talleres de cata de productos del Grupo Vall Companys para los peñistas
Las peñas del Aplec del Caragol de Lleida participan en dos sesiones de cata de productos del Grupo agroalimentario Vall Companys, proveedor oficial de carne de todas las actividades organizadas por la Fecoll este 2023. Los dos talleres, días 3 y 4 de mayo, se celebran en el Espacio Gastronómico de la Federación de Peñas de la plaza Obradors, y contarán con la participación deuna cincuentena de peñistas representando 35 peñas.Las degustaciones, cocinadas por el cocinero Josep Vila de Míster Plat catering, incluyen ternera estofada a la cazuela, tocino, salchichón a la brasa, arroz con carne y jamón ibérico 100%, entre otras sugerencias.
Estos talleres son fruto del acuerdo entre la Fecoll y Vall Companys;una alianza con objetivos comunes como la promoción de la cultura gastronómica de Ponent y la dinamización de actividades sociales y culturales de ámbito local.En este sentido, el grupo agroalimentario leridano ofrece a las peñas del Aplec, a través de la Central de Compras, un amplio catálogo de productos cárnicos de pollo, cerdo, ternera, jamones de capa blanca, duroc e ibéricos de engorde yde bellota;a un precio competitivo con la idea de promover el producto local y de proximidad.
La colaboración entre las peñas del Aplec y uno de los principales grupos agroalimentarios de Europa se firmó el pasado mes de abril e implica que el Grupo colabore con la difusión de la gastronomía de Lleida en las diferentes comidas delCaracol Tour en Madrid, León, Zaragoza y Barcelona;aparte de ofrecer un catálogo completo y competitivo para las peñas del Aplec y descuentos relevantes en productos del Grupo Vall Companys para los peñistas durante el resto del año.Este catálogo está ya a disposición de las peñas en formato digital desde el 1 de mayo.Además, a lo largo del año el Grupo Vall Companys también organizará con la Fecoll otras actividades de degustación de productos gourmet, de divulgación del sector agroalimentario o de alimentación saludable;y descuentos y promociones en productos cárnicos gourmet como jamones ibéricos de Iberic Box y carnes de cerdo ibérico fresco, carnes de pollo y carnes de ternera premium del grupo empresarial.
Fotografía ©Fecoll/Julià Escudé
Fotografía ©Fecoll/Julià Escudé
04/05/2023
