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Caragols Almacelles "a la gormanda", en la Central de Compras de la Fecoll
La firma lanza al mercado este plato tan típico del Aplec ya cocinado
Caragols Almacelles, empresa colaboradora oficial de la Fecoll y proveedora de la Central de Compras del Aplec del Caracol, realiza una nueva apuesta gastronómica con el lanzamiento al mercado de un producto concebido para que los consumidores disfruten de los caracoles a la gormanda sin necesidad de cocinarlos.
Estos caracoles cocinados mantienen la esencia de la receta tradicional a la gormanda, cuya elaboración respeta los tiempos de cocción lenta para potenciar sus cualidades organolépticas, aumentando el sabor y textura. Además, todos los caracoles provienen de las granjas situadas en Almacelles, apostando así por un producto de proximidad y calidad que conserva el sabor auténtico de esta comida tan arraigada en la cultura gastronómica leridana. El resultado final es un producto con calidad y que mantiene el gusto característico de esta receta tan arraigada a las tierras de Lleida y a la cocina del Aplec.
El formato escogido para la comercialización es un envase de 350 gramos, un tamaño pensado tanto para el consumo doméstico como para los profesionales de la restauración que deseen ofrecer el producto en sus establecimientos sin renunciar a la autenticidad. Una nueva opción para disfrutar de los caracoles con una de las elaboraciones más populares entre los amantes de este gasterópodo.
Los caracoles a la gormanda de Caragols Almacelles están ya disponibles para los peñistas para que puedan disfrutarlos este XLIV Aplec del Caragol de Lleida que se celebrará los días 23, 24 y 25 de mayo de 2025.
Fotografías ©Caragols Almacelles
Caragols Almacelles, empresa colaboradora oficial de la Fecoll y proveedora de la Central de Compras del Aplec del Caracol, realiza una nueva apuesta gastronómica con el lanzamiento al mercado de un producto concebido para que los consumidores disfruten de los caracoles a la gormanda sin necesidad de cocinarlos.
Estos caracoles cocinados mantienen la esencia de la receta tradicional a la gormanda, cuya elaboración respeta los tiempos de cocción lenta para potenciar sus cualidades organolépticas, aumentando el sabor y textura. Además, todos los caracoles provienen de las granjas situadas en Almacelles, apostando así por un producto de proximidad y calidad que conserva el sabor auténtico de esta comida tan arraigada en la cultura gastronómica leridana. El resultado final es un producto con calidad y que mantiene el gusto característico de esta receta tan arraigada a las tierras de Lleida y a la cocina del Aplec.
El formato escogido para la comercialización es un envase de 350 gramos, un tamaño pensado tanto para el consumo doméstico como para los profesionales de la restauración que deseen ofrecer el producto en sus establecimientos sin renunciar a la autenticidad. Una nueva opción para disfrutar de los caracoles con una de las elaboraciones más populares entre los amantes de este gasterópodo.
Los caracoles a la gormanda de Caragols Almacelles están ya disponibles para los peñistas para que puedan disfrutarlos este XLIV Aplec del Caragol de Lleida que se celebrará los días 23, 24 y 25 de mayo de 2025.
Fotografías ©Caragols Almacelles
20/03/2025
