La Fecoll asumirá el cargo en 2021

La Ruta Europea del Caracol continúa su periplo y hoy lo hace en la Feria de Ódena de la mano de la Cofradía de Vinyala.

De este modo, Òdena toma el relevo en 2020 como Embajadora de la Ruta y, en 2021, será la Fecoll la que, como Ciudad Embajadora, será la dipositaria del artístico escudo, distintivo de la ruta, y organizará una muestra de cocina del caracol de los territorios de la ruta.

El traspaso de embajadas entre la Team Caracol y La Vinyala ha formalizado con la entrega del escudo, acto al que han asistido el presidente de La Vinyala, Francesc Puertas; el presidente del Caracol Graciós, Carlos Puertas; la alcaldesa de Òdena, María Sayavera; el presidente de la Team Cargols, Pere Gil, la secretaria de la Fecoll, Montse Ninot; y las concejalas de fiestas de Òdena e Igualada.

En total son seis entidades gastronómicas de Francia, Cataluña y Baleares que constituyen la Ruta Europea del Caracol, que se creó con el fin de hacer promoción de este producto que se puede encontrar en la cocina tradicional de numerosos puntos de nuestra geografía.