Requisitos legales e higiénicos para criar caracoles, en la jornada de Helicicultura del Aplec que se celebra mañana en la ETSEA

XII edición. 31 de mayo, de 10 a 14h en la ETSEA

La Lonja de Bellpuig, pionera en Europa con tabla específica de caracoles, participa por primera vez

Los requisitos legales y técnicos, así como las condiciones higiénicas exigibles para criar caracoles, serán analizadas en la XII Jornada de Helicicultura que se celebrará mañana 31 de mayo, de 10 a 14 horas, en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria de la Universidad de Lleida. Unos requisitos que expondrá Natividad Pablo del Servicio de Protección a la Salud de la Región Sanitaria de Lleida y el Alt Pirineu y Aran del Departamento de Salud.

La jornada técnica, en la que colabora la Fecoll, contará también y por primera vez, con la participación del vicepresidente y el gerente de la Lonja de Bellpuig, Ramon Torres y Miguel Ángel Vilamajó, respectivamente; que analizarán el papel de esta entidad con medio siglo de existencia dentro del sector de la helicicultura. Una lonja que es pionera en Europa en tener una tabla específica para los caracoles. Además, se presentarán los resultados parciales del proyecto de implementación de un nuevo producto natural para evitar la acariosis del caracol. La presentación irá a cargo de la Dra. M. Ángeles Calvo, catedrática de salud animal de la UAB; José Vilajosana, de Piensos Pinallet y Agustín Calvo de Interhélix. Finalmente, José Antonio Marcelo, secretario de ANCEC, hará una propuesta de ordenación de explotaciones del sector de la Helicicultura. La bienvenida y clausura de la jornada irá de la mano de Joan Estany, director de la Fundación de la UdL.

La XII Jornada sobre Helicultura está destinada a helicicultores, personas interesadas en la cría del caracol, así como a técnicos agrónomos, veterinarios, biólogos, estudiantes y público en general.

A pesar de ser gratuita, es necesario inscribirse para participar en [email protected] o a través de ruralcat.gencat.cat/inscripcionspatt

La iniciativa está organizada por la Asociación Nacional de Crianza y Engorde del Caracol (ANCEC) y la Organización Interprofesional del Caracol de Crianza (Interhélix) y cuenta con la colaboración de la Fecoll. Además, forma parte del Grupo Operativo de "Implementación de un nuevo producto natural para evitar la acariosis del caracol de crianza con el medio ambiente", de la operación 16:01:01 de la Transferencia Tecnológica del Programa de desarrollo rural de Cataluña 2014-2020.


PROGRAMA

Lleida_Helicicultura_310519_190462_ESP.pdf
30/05/2019