Premi internacional per a la Ratafia de l'Aplec de Licors Portet

El concurs internacional de vins i licors, Catavinum World Wine & Spirits Competition (CWWSC), que es va celebrar aquest febrer a Vitòria, ha premiat amb una medalla d’Argent la Ratafia de l’Aplec que elabora Licors Portet de la Pobla de Segur per a la festa lleidatana. Àngel Portet, propietari de la destil·leria pallaresa, s'ha mostrat molt satisfet pel fet que "en menys d'un any aquest licor comenci a recollir reconeixements. Un fet que ens alegra i ens fa confiar que anirà obrint-se mercat”.

Per la seva banda, el president de la Federació de Colles de l’Aplec del Caragol de Lleida (Fecoll), Ferran Perdrix, ha agraït “la promoció internacional que Licors Portet fa presentant a concurs aquest producte i portant la festa lleidatana arreu el món”. La Fecoll va presentar la primavera del 2017 la Ratafia de l’Aplec del Caragol; un nou producte oficial que els collistes poden adquirir a través de la Central de Compres de l’entitat, amb preu especial per a les colles. El producte està fet a base de nous verdes del Pallars Jussà, concretament de plantacions de Lliminana i Aransís, concentrat de peres de Lleida (elaborat a Indulleida) i un toc d’espècies: nou moscada, clau i canyella. El resultat és un licor amb un sabor dolç i ben equilibrat que resulta un bon digestiu per a després dels àpats.