La Fecoll s'adhereix a Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016 i demanarà la distinció de Festa d'Interès Turístic Internacional

El president de la Federació de Colles de l'Aplec del caragol (Fecoll), Xavier Pérez, i el conseller d'Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Josep Maria Pelegrí han presentat avui dimecres, dia 27 de maig, l'adhesió de la festa lleidatana a Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016. Pérez ha aprofitat la trobada per a anunciar que una vegada finalitzat aquest Aplec 2015, la Fecoll activarà els tramits per a demanar la distinció de Festa d'Interés Turístic Internacional. Per la seva banda, el conseller Pelegrí ha felicitat la Fecoll per la gran promoció que fa de la gastronomia lleidatana i ha agraït que s'incorpori al projecte que farà de Catalunya referència gastronòmica europea el 2016. Amb aquest suport, la Fecoll farà partícip a Catalunya Regió Europea de Gastronomia 2016 de tots els actes, esdeveniments i activitats previstos pel 2016 que puguin incloure’s dins aquesta iniciativa. Així mateix contribuirà a la difusió de Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016, fent ús del seu logotip i referència a la pàgina web en totes les activitats que s’incloguin dins el projecte. L'Aplec també aportarà el seu coneixement i expertesa amb la finalitat que el reconeixement europeu tingui el millor impacte possible a curt, a mig i llarg termini. Per la seva part, Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016 es compromet a tenir-los informats i fer-los partícips de totes les activitats i iniciatives que es desenvolupin en el marc del projecte i que puguin ser del seu interès. La Fecoll també se beneficiarà de la difusió a través dels canals de comunicació de Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016 de les activitats i iniciatives que es proposin i que s’emmarquin dins el projecte. Catalunya ha estat designada Regió Europea de la Gastronomia 2016. Aquest és un reconeixement pioner que s’inicia en el marc d’Europa. L’elecció de Catalunya suposa una gran oportunitat per a posar més en valor i promoure el patrimoni agroalimentari i gastronòmic català. La candidatura l’ha promogut la Generalitat de Catalunya, mitjançant els Departaments d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, i d’Empresa i Ocupació, a través de l’Agència Catalana de Turisme, conjuntament amb entitats, agents i personalitats del país. Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016 és un projecte viu i es vol que sigui el més inclusiu possible. El sector agroalimentari i gastronòmic català abraça un amplíssim i divers teixit d’iniciatives, produccions i elaboracions agroalimentàries de qualitat, fires i mercats, rutes i experiències turístiques, festes i campanyes gastronòmiques, col·lectius de cuina, gremis..., així com centres de recerca i formació, equipaments, organitzacions professionals, associacions, etc. La celebració el 2016 de Catalunya com a Regió Europea de la Gastronomia vol contribuir a sumar esforços entre totes aquestes iniciatives i agents, enfortir i consolidar el marc de col·laboracions, i donar-los major visibilitat a Catalunya, Europa i al món. Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016 comparteix els objectius de la Plataforma European Regions of Gastronomy (www.europeanregionofgastronomy.org), que són els de destacar les diferents cultures alimentàries europees, estendre l’educació per a una alimentació saludable i sostenible, fomentar la innovació gastronòmica, i en definitiva contribuir a una millor qualitat de vida de les persones. Des de Catalunya es posarà especial atenció en la relació entre els productes agroalimentaris locals, la cuina i el paisatge, com elements interconnectats i vectors de la identitat i el desenvolupament sostenible d’un territori, posicionant tanmateix Catalunya com a destinació turística enogastronòmica. El propòsit és també compartir coneixement i experiències amb els altres socis participants de la Plataforma European Regions of Gastronomy.