Gastronomia i cultura per rebre l'Aplec a Alacant

El Centre de Turisme d'Alacant va acollir ahir dilluns, 13 d'abril, la presentació del Caragol Tour amb una convocatòria en què la gastronomia i la cultura van estar  àmpliament representades. La inauguració va anar a càrrec de Xavier Pérez i Ferran Perdrix -president i vicepresident, respectivament, de la Federació de Colles de l'Aplec del Caragol- que van estar acompanyats per Joan Gómez -tinent d'Alcalde de l'Ajuntament de Lleida i Andrés Llorens -vicealcalde del Consistori alicantí-. Entre les entitats culturals cal destacar la presència de Federació de Fogueres de Sant Joan -amb el seu president i la Bellesa de les festes-, els membres de la Federació de Moros i Cristians, el director del festival de Cinema d'Alacant i membres de Cases Regionals. De l'àmbit empresarial van assistir les directives de la Confederació Empresarial i de les associacions d'Empresaris d'Hostaleria, de Forn i Pastisseria, d'Hoteleria i de Comerç. Finalment cal ressaltar l'àmplia assistència de mitjans de comunicació i reconeguts gastrònoms que es van voler perdre el menú degustació dels alumnes de l'Escola d'Hoteleria de Lleida que en aquesta ocasió van compartir la pràctica amb els de l'Escola d'Alacant. Aquesta parada del Caragol Tour s'ha organitzat amb la col·laboració dels Centres de Turisme de la Generalitat Valenciana i de la Penya Els Descarrilaos de l'Aplec.