Caragol Tour 2023
PROGRAMA CARAGOL TOUR 2023 (PDF)
El caragol és un símbol ancestral de la cuina de Lleida. Envoltats d’horta i fruiters, lleidatans i lleidatanes hem fet del caragol el protagonista absolut de la nostra taula. Ingredient i plat habitual de les cartes dels nostres restaurants, ho és també de la nostra festa: l’Aplec del Caragol.
El Caragol Tour celebra la divuitena edició visitant les ciutats de Madrid, Lleó, Saragossa i Sant Esteve Sesrovires (Barcelona). Una saborosa presentació del XLII Aplec del Caragol de Lleida (del 2 al 4 de juny de 2023), a través del menú degustació de cuina del caragol elaborat pels alumnes de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida.
Festa d’Interès Turístic Nacional (estatal) i Festa Tradicional d’Interès Nacional (Catalunya), amb vocació internacional, l’Aplec atreu més de 200.000 visitants, 115 colles i 14.500 penyistes que consumeixen fins a 13 tones de caragols, durant els tres dies que dura la festa gastronòmica. Bon profit!
24/4 MADRID
13.30h CERCLE DE BELLES ARTS
C/ Alcalá, 42
8/5 LLEÓ
13.30h MUSEU CASA BOTINES
Pl. San Marcelo, 5
15/5 SARAGOSSA
(Per mitjans de comunicació)
13.30h CASA PEDRO
C/ La Cadena, 6
Del 15 al 20/5 (Obertes al públic)
XIV JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CARAGOL
Reserves: 976 29 11 68
22/5 BARCELONA
13.30h CAN AMAT
C/ Montnegre s/n
(Urbanització Can Amat)
08635 Sant Esteve Sesrovires
SECRETARIA I PREMSA tour@aplec.org 973 273 977 www.aplec.org
L’accés als menús del Caragol Tour és per invitació i prèvia confirmació.
