El caragol és un símbol ancestral de la cuina de Lleida. Envoltats d’horta i fruiters, lledatans i lleidatanes hem fet del caragol el protagonista absolut de la nostra taula. Ingredient i plat habitual de les cartes dels nostres restaurants, ho és també de la festa: l’Aplec del Caragol de Lleida.


caragoltour2022


Torna el Caragol Tour que en aquesta disetena edició, visitarà les ciutats de Madrid, Barcelona i Saragossa.

Una saborosa presentació del XLI Aplec del Caragol de Lleida (del 20 al 22 de maig de 2022), a través del menú degustació de cuina del caragol elaborat pels alumnes de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida.

Declarada Festa d’Interès Tu­rístic Nacional (estatal) i Festa Tra­di­cio­nal d’Interès Nacional (Catalunya), amb vocació internacional, l’Aplec aplega més de 200.000 visitants i 13.500 collistes que consumeixen fins a 13 tones de caragols durant els tres dies que dura aquesta festa gastronòmica.

Bon profit!





L’accés als menús del Caragol Tour és per invitació i prèvia confirmació

4/4 MADRID
13.30h PARADIS RESTAURANT
Marqués de Cubas 14

25/4 BARCELONA
13.30h CAN AMAT
Montnegre s/n (Urbanització Can Amat)
08635 Sant Esteve Sesrovires

9/5 SARAGOSSA Exclusiu per a mitjans de comunicació
13.30h CASA PEDRO
Cadena 6
JORNADES DEL CARAGOL Obertes al públic


SECRETARIA I PREMSA tour@aplec.org 973 273 977





EDICIONS ANTERIORS

Caragol Tour 2019