FECOLL Associacions Lleida Lleida
FECOLL Associacions Lleida Lleida
FECOLL Associacions Lleida Lleida
FECOLL Associacions Lleida Lleida
FECOLL Associacions Lleida Lleida
FECOLL Associacions Lleida Lleida
FECOLL Associacions Lleida Lleida

Òdena nova ambaixadora de la Ruta Europea del Caragol

La Fecoll assumirà el càrrec el 2021

La Ruta Europea del Caragol continua el seu periple i avui ho fa a la Fira d’Òdena de la mà de la Confraria La Vinyala.

D’aquesta manera, Òdena pren el relleu el 2020 com a Ambaixadora de la Ruta i, el 2021, serà la Fecoll la que, com a Ciutat Ambaixadora, serà la dipositària de l’artístic escut, distintiu de la ruta, i organitzarà una mostra de cuina del caragol dels territoris de la ruta.

El traspàs d’ambaixades entre la Team Cargols i La Vinyala s’ha formalitzat amb el lliurament de l’escut, acte al qual han assistit el president de La Vinyala, Francesc Puertas; el president del Caragol Gracios, Carles Puertas; l’alcaldessa d'Òdena, Maria Sayavera; el president de la Team Cargols, Pere Gil;la secretària de la Fecoll, Montse Ninot; i les regidores de festes d’Òdena i Igualada. Un acte que ha guarnit una jornada en què s’han cuinat 500 kilos de caragols, a més dels que s’han elaborat en els restaurants. 

En total són sis entitats gastronòmiques de França, Catalunya i Balears que constitueixen la Ruta Europea del Caragol, que es va crear  amb la finalitat de fer promoció d’aquest producte que es pot trobar en la cuina tradicional de nombrosos punts de la nostra geografia: El Cargol Graciós de Barcelona, la colla Team Cargols de Toluges (França), el club Prat de Catí de la Fira del Caragol de Mallorca, la Fête de l’Escargot de Bompàs (França), la Confraria de la Vinyala d’Òdena i la Federació de Colles de l’Aplec del Caragol de Lleida (Fecoll).
15/09/2019