Els requisits legals i tècnics, i també les condicions higièniques exigibles per criar caragols seran analitzades en la XII Jornada d’Helicicultura que se celebrarà demà 31 de maig, de 10 a 14 hores, a l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agrària de la Universitat de Lleida. Uns requisits que exposarà la Nativitat Pablo del Servei de Protecció a la Salut de la Regió Sanitària de Lleida i l’Alt Pirineu i Aran del Departament de Salut.

 

La jornada tècnica, en què col·labora la Fecoll, comptarà també i per primer cop, amb la participació del vicepresident i el gerent de la Llotja de Bellpuig, Ramon Torres i Miquel Àngel Vilamajó, respectivament; que analitzaran el paper d’aquesta entitat amb mig segle d’existència dins el sector de l’helicicultura. Una llotja que és pionera a Europa a tenir una taula específica pels caragols. A més, es presentaran els resultats parcials del projecte d’implementació d’un nou producte natural per evitar l’acariosi del caragol. La presentació anirà a càrrec de la Dra. M. Àngels Calvo, catedràtica de salut animal de l’UAB; en Josep Vilajosana, de Pinsos Pinallet i Agustí Calvo d’InterHèlix. Finalment, José Antonio Marcelo, secretari de l’Ancec, farà una proposta d’ordenació d’explotacions del sector de l’Helicicultura. La benvinguda i cloenda de la jornada vindrà d’en Joan Estany, director de la Fundació de la UdL.

 

La XII Jornada sobre Helicicultura està destinada a helicicultors, persones interessades en la cria del cargol, així com tècnics agrònoms, veterinaris, biòlegs, estudiants i públic en general.

Tot i ser gratuïta, cal inscriure’s per a participar-hi a [email protected] o a través de ruralcat.gencat.cat/inscripcionspatt 

 

La iniciativa està organitzada per l’Associació Nacional de Criança i Engreix del Caragol (ANCEC) i l’Organització Interprofessional del Caragol de Criança (InterHèlix) i compta amb la col·laboració de la Fecoll. A més, forma part del Grup Operatiu d’“Implementació d’un nou producte natural per evitar l’acariosi del caragol de criança amb el medi ambient”, de l’operació 16.01.01 de la Transferència Tecnològica del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2020. 


PROGRAMA

Lleida_Helicicultura_310519_190462_CAT.pdf